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ヌーベル梅林堂では、大正2年の創業以来、地元の最高の素材と技術にこだわり
磨かれた職人技の伝統の味、 繊細な香りで丹精込めたお菓子づくりを心がけております。
信州八ヶ岳、そして蓼科高原で培われた大自然のめぐみ、そして毎朝とれたての新鮮な卵と牛乳。
活きたお菓子作りには欠かせない素材とも言えるでしょう。この雄大な景色とともに、
信州ならではの素材とスイス仕込みの調和で、毎日おいしいお菓子たちを生み出すこと。
その大自然のめぐみがぎっしりつまった美味しさをより多くの方々に召し上がっていただきたく私たちは日々研鑚しております。
とれたれの牛乳と砂糖をコトコトじっくりと煮込み、くるみを入れてサクサククッキーで包んだヌーベル梅林堂を代表するお菓子です。

長野 土産







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鎌倉のくるみっ子に似ています。美味しい!ホッとする甘さ、ほろほろっとした食感のさっくりクッキーも好みです。届いてすぐに頂いたので冷え冷えで思ったよりかたく、歯に少々衝撃が…歯の治療中だったり、詰め物があると心配になります…笑。 ロングとハーフで迷いましたが、とりあえずハーフで満足できるので、こちらにしてよかったです。時間が経つとまた手が伸びそうですが。 抹茶、だいず、あずきのくるみやまびこもあるんですね! アソートの商品があれぼ、食べてみたいです。
テレビで長野の銘菓とやっていて、ナッツ類、キャラメル好きの私は気になり購入… 思った程の感動はなかったですが、美味しかったです。 ハーフとハーフライトの区別は明確にわかりませんが、くどい甘さではなく、コーヒーを飲みながら美味しくいただきました。 私はちょっと冷やしてキャラメルがかたい状態が好きです。 もっとクルミがいっぱいだったら、もっと美味しいだろうなぁ思いました。
くるみが好きなので、くるみを使ったお菓子を色々試してます。 クーポンでお安く買えたのも購入の決め手でした。 注文が殺到とのことで配送までちょっと時間はかかりましたが、今回は急ぎではないので。 プレゼントの予定がある時だと困るけど。 有名なあのお菓子も大好きですが、こちらはこちらでとても美味しい! ハーフサイズでも十分な食べ応えです。 リピート購入したいです。
くるみのお菓子が好きで、クーポン利用して購入させてもらいました。 キャラメルのねっとり感と、くるみの食感、外側のクッキーのサクサクと、いろんな食感が楽しめます。温かい飲み物によく合う、美味しいお菓子でした。家族は、外側のクッキー美味しい!と言ってました。 ハーフサイズと大きいものと、どっちを注文するか迷ったのですが、ハーフでも十分食べごたえあります。ライトも普通のものも、私には味の違いはあまり感じられず、両方美味しくいだきました。