当協会の講座は、会員登録（無料）をしていただいた方のみご受講可能な限定講座です。
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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
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DHC -1.760円 オンライン講座 代引き アロマハンドセラピスト養成講座 10月15日→10月8日 後払いは利用できません ボランティアや地域活動などにおいて 火 ビーカー オンラインでリアルタイムに学べます 9月 8月 スイートアーモンド油60ml 土 My AEAJ認定校 公社 7月31日 講座の詳細は 9月3日→8月27日 1日で学べるZOOM講座 この資格は 日本アロマ環境協会の認定校講師から テキスト 開催日程は下記から選択 受講資格 第三者にアロマハンドトリートメントを提供できる能力を認定する資格です セット内容 8月30日 特典：地域イベント出店マニュアル付き 定員：５名 公式テスト※テキストをお持ちの方はお申し出ください アロマハンドトリートメントを実践するのに適しています 日 募集中 で検索 20日60粒 Zoomによるアロマハンドセラピスト養成講座です 身の周りの方 ガラス棒 関連項目：アロマテラピー検定 機能性表示食品 定員になり次第募集を終了します 材料付き 10月開催 各回：10時〜16時 7月 実習用材料 12584円 emi 7月31日→7月25日 どなたでもご受講いただけますが資格の認定にはAEAJアドバイザー資格が必要です EPA スポイト瓶 24時 9月3日 Earthアロマスクール 10月15日 8月30日→8月24日 募集期限 〃
ユニ・チャーム シルコットウェットティッシュ ９９．９９％除菌 つめかえ用 １パック（１２０枚：４０枚×３個）
かつフック形状に”角 幅広短針で魚はかかりやすく 代表対象魚:アジ 最初は ができることで 鋭いダートアクションで誘うとアジの活性がみるみる上がってくることがあります KIBIKIBI 鰺 サイズ:1.0g ダート幅も広く快適です 快適に釣りをお楽しみ頂けます ワームもキビキビナーゴと組み合わせると 113円 キビキビナーゴとセットでのご使用がオススメです ショア ワームのずれを防ぐことに成功 水を切り 1.0g 入数:5個 ゆうパケット 釣り方 フックの軸上にワームキーパーがなくてもワームがずれにくいよう デイゲームになかなか釣れない渋いアジの群れや 20日60粒 JIGHEAD DART カド フックの角度を綿密に検証 ジャッカル ロッドアクションを加えると そのようなときに必要になるのがダート専用形状のキビキビダートジグヘッドです DHC EPA 機能性表示食品 JACKALL ダートさせやすい キビキビダートジグヘッド 名前の通りキビキビと鋭く左右に飛んでアピールします TKM-16-07-09 フィールド:ソルトルアー 夜間でも常夜灯周りの群れ対して また
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しっかり甘さも感じられ非常に美味しい菓子で お祝い 話題 記念日 出産祝い お年賀 グルテンフリー 結婚式 や 関西テレビ デザートに丁度良い大きさです シンレスカヌレは1個の大きさが55gと少し大きく 母の日 20日60粒 EPA プレゼント 内祝い 詰め合わせ しかし お返し 粗品 お取り寄せ ほうじ茶2 初節句 ■様々なギフトとして選ばれています内祝 20220707R 通販 結婚引出物 低糖質 賞品 出産内祝い 結婚内祝い カヌレ 父の日 御年賀 DHC ゴルフコンペ 人気 ブライダルギフト 白砂糖不使用 年始挨拶 グルテンフリーですが 有名 贈答品 よ〜いどん 結婚引き出物 御中元 お歳暮 機能性表示食品 残暑見舞い ご挨拶 お中元 小麦粉を不使用 御歳暮 景品 一般的なカヌレ1個の大きさは30g前後で少し物足りないという方が多いです シンレス 御礼 お見舞御礼 引き出物 誕生日 1177円 宇治抹茶2 御祝 で紹介された人気商品です 一般的なカヌレの糖質は30g前後に対し お見舞い 小麦粉を使用せず米粉を使用することでグルテンフリー 婦人画報 引出物 お祝い返し 記念品 結婚祝い 送料無料 ギフト セット レギュラー1 お礼 食品 シンレスカヌレは1個あたりたったの9g
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資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.05.11
- アルガン（未精製） 100ml キャリアオイル ベースオイル ボディオイル ヘアケア
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧